グランメゾン東京｜木村拓哉さん使用の黒刃包丁&レザーケースのメーカーは？購入できる？

木村拓哉さん主演ドラマ『グランメゾン東京ブログ』3記事目。

憧れのお方というのもあり、まだ1話が終わったばかりなのに記事更新ピッチが速め(笑)

第一話で気になったナッツ混入真犯人・クスクスアラメゾンに続いて注目したいのが、尾花が愛用する包丁について。

僕は本格的な料理はしませんが、晩ご飯・弁当作りで毎日キッチンに立ちます。

もっと切れ味がいい包丁だったらなぁと心の中で思うことはよくあります。

木村さんと同じ包丁が使えるならば料理がより楽しくなるだろうし、腕前も上がるというもの。

あの“細身の黒刃に紅い持ち手”という色気漂う包丁をどこのブランドが手掛けているのか、そもそも販売されいるのかいないのかも含め調べてみました！

▶︎ナッツ混入の黒幕・真犯人予想！
▶︎グランメゾン東京×俺のフレンチコラボ&ロケ地まとめ
▶︎第9話登場の日本ワインの製造ワイナリーは？

黒身・赤い柄

▶︎Instagram｜terukazutakamura

エンドロールにあった刃物会社の名前を検索したところ、高村刃物製作所の公式ホームページに情報が公開されていました。

メディア情報

日曜日午後9時から放送のTBSドラマ『グランメゾン☆東京』で主人公が使う包丁に、高村作のワインレッドハンドルの黒い包丁が使われています！

▶︎高村刃物製作所

さらに高村刃物製作所の3代目・高村光一(たかむらてるかず)さんのインスタグラムには尾花モデルの写真が！

尾花は包丁3丁をレザーケースに包み携帯していますが、その中の“筋引き”にあたる1丁なのではないかと。

これが一番刃渡りが長い包丁で、あとの2丁は“骨切り”と“ペティ”かなぁというサイズ感です。

尾花夏樹オーダーメイドモデル

ドラマの試写会で『黒身の柄が赤いナイフを作ってもらいました』と語っていた木村さん。

これらの包丁は木村拓哉さんが“尾花夏樹として”オーダーメイドしたものなんだとか。

毎話調理シーンはあるでしょうから華麗な包丁捌きとともにスタイリッシュな黒刃包丁も注目されそうです。

高村刃物製作所からの回答

高村刃物製作所の電話番号は公開されているんですが先方様にご迷惑をおかけしてもいけないので、ホームページの問い合わせフォームから質問してみました。

ドラマ『グランメゾン東京』を見ていて、木村拓哉さんが使用する包丁の美しさに目を惹かれ、ネットで探している中で御社のものであることがわかりました。

オーダーメイドということですが一般でのオーダーなどは受けていらっしゃ
るのでしょうか。

可能な場合、価格はいくらくらいになるのでしょうか。

もしくは今後ドラマモデルの商品化の予定などはおありなのでしょうか。

企業向けの問い合わせ窓口という趣だったので“返事がもらえたらラッキーだな”くらいのつもりで送らせてもらったんですが、なんとご丁寧に返信をいただくことができました。

この度は、高村刃物製作所のホームページをご覧いただき、またお問い合わせ頂きまして誠にありがとうございます。

『グランメゾン東京』にて木村拓哉様がお使いいただいております弊社包丁は、只今、未発売品の商品となっております。

一般発売につきましては大変申し訳ございませんが、現在まだ予定が決定しておりません。（ご希望に添えず申し訳ございません。）

発売の際には弊社ＨＰにてお知らせさせていただく事になります。

何卒宜しくお願い申し上げます。

高村刃物製作所

今のところ一般発売予定はないとのこと。

今後ドラマの中で包丁が注目されるようになれば、もしかすると一般向けに発売されるようなことがあるのかもしれないし、ないのかもしれない。

量産できるようなものではないので、受注生産という形でオーダーできる日が来るかもしれないし、こないのかもしれない(笑)

想定価格10万円超えか

仕上げが全く異なる1丁ですが、フォルムの面では尾花モデルに似ています。

『打雲 花』は270mm(73400円)と240mm(66700円)の2丁。

刃の部分が別物なので一概には言えませんが、特注品ということでこの価格＋αと考えると1丁あたり10万円は余裕で越えそうですね。

高村刃物製作所

▶︎GoogleMap/高村刃物製作所

• 福井県越前市池ノ上町49−12
• 0778-24-1638
• 高村刃物製作所公式ホームページ

高村刃物製作所製ペティナイフ

Amazonでワインレッド柄のペティを見つけました。

尾花モデルと同じ高村刃物製、ワインレッド柄。

色は同じですが、直線的なフォルムの尾花モデルと違い、手に馴染むような丸みのあるデザイン。

実用性があるのはこっちなんでしょうけど、ルックスでは直線的な尾花モデルの方がスタイリッシュですね。

黒身の包丁

黒身包丁で検索したところMichel BRASの包丁が多数出てきました。

『宝石のような包丁』というキャッチコピーでデザインと機能性を追求したモデルで用途に合わせた全10本。

めちゃくちゃかっこいいけど価格帯は1本2〜5万円とお高めです。

▶︎Instagram/fujiokaleather

• 東京都町田市金森3-1-12
• 042-799-1678
• 11:00-19:00
• 月曜定休

▶︎GoogleMap/fujiokaleathers

クールな黒刃包丁を収納する味わいありまくりなレザーケースは東京町田にあるハンドメイドのレザーアイテムを作成・販売しているフジオカレザー製。

全ての作業をひとりで手縫いで行い財布・バッグ・小物などをベースにしたセミオーダーや、フルオーダーにも応えてもらえるお店なんだとか。

オンラインショップをのぞいてみたところ、尾花モデルの包丁ケースは未発売。

インスタグラムには包丁ケースをもうひとつ作ったという紹介もあったので、きっと見習いの芹田公一(寛一郎さん)が一人前になった時に尾花がプレゼントしてあげるのではないかなぁと予想。

グランメゾン東京関連記事

グランメゾン東京｜ナッツを混入した犯人は祥平！でも真の黒幕は誰？ ミシュラン2つ星レストラン『エスコフィユ』のシェフ姿が様になりすぎる木村拓哉さんの華麗な調理シーン&フランス語台詞から幕...

グランメゾン東京｜俺のフレンチコラボメニューとロケ地レストラン情報まとめ。 木村拓哉さん演じる天才シェフ尾花夏樹が東京でミシュランの三つ星レストランを目指すドラマ『グランメゾン東京』 日曜夜9時放送...

グランメゾン東京｜Briseはどこの日本ワイン？GRACE WINEのグリド甲州がベースか。 オジサン・オバサン世代のイケてる俳優陣が三つ星レストランを目指すナイスミドル青春グルメドラマ『グランメゾン東京』が早くも9話目。...

Paraviならスマホ・パソコンで視聴可能

▶︎グランメゾン東京公式ホームページ