パルセイユでカフェランチ｜オーガニックコスメブランドの石鹸職人に学ぶ。

はる

福岡・芦屋の美容スポットに行ってきました！

石油由来の成分の一切を排除したものづくりをしている石鹸・化粧品ブランド『パルセイユ』

僕は高校・大学時代、ずーっとニキビに悩まされたのでスキンケアには気を遣ってきました。

娘が生まれてからはなおさら。

デリケートな赤ちゃんの肌に触れるものですから、使うものにはこだわるようになりました。こだわるけど、家族で同じものが使えるならそれが一番。結果たどり着いたのがパルセイユのものでした。

ご縁がありすぎてオーナーの金井さんには勉強会を開いていただき、成分が肌に与える影響なども教えていただいています。

この日、久しぶりの勉強会で芦屋まで行ってきました。

パルセイユに行ったことありますか？？

はる

美容に興味がある全女性に響く場所だと思いますよ！

勉強会の前にBIOコスメフードのランチ

海の幸もりもりのヘルシーパスタ

吉田漁師の気まぐれ海鮮パスタ/1200円

芦屋の漁師・吉田さんが届けてくれる海の幸をふんだんに使ったパスタ。芦屋のヤリイカ、白身の地魚、地元で獲れるサザエが入れすぎだろうっていうくらい入ってます^^

自家製のコメヌカ油とスペイン産オーガニックオリーブオイルを100%使用。コメヌカ油にはスーパービタミンEトコトリエノール抗酸化作用が50倍もある成分が含まれているんだとか。

サラダとキャロットラペも野菜の味が濃くて食べてるそばから元気になる気がします^^

吉田漁師

芦屋・赤紫蘇ビーフカレー/1000円

ブラックビーフカレー
赤紫蘇梅酢塩ライス
ミニパワーサラダ
キャロットラペ

フルーツカレー・地魚ハーブフライ

フルーツカレー・地魚フライプレート/1200円

フルーツカレー
ターメリックライス
本日の地魚ペルシアンハーブフライ
ミニパワーサラダ
キャロットラペ

デトックスランチプレート/1300円

ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)2色ソース添え
パワーサラダ
キャロットラペ
季節野菜の豆乳ポタージュ
自家製フォカッチャ、塩バナナブレッド、もしくは赤紫蘇梅酢ライス
ビーツとさつまいものフムス
シフォンケーキ、シーソルトアイス添え
オーガニックコーヒー、もしくは無農薬紅茶

パワーランチプレート/1800円

本日の地魚ペルシアンハーブフライ2色ソース添え
パワーサラダ
鶏ハム
キャロットラペ
季節野菜の豆乳ポタージュ
自家製フォカッチャ、塩バナナブレッド、もしくは赤紫蘇梅酢ライス
ビーツとさつまいものフムス
シフォンケーキ、シーソルトアイス添え
オーガニックコーヒー、もしくは無農薬紅茶

鶏ハムサンドイッチプレート&ドリンク/800円

鶏ハムサンドイッチ
ミニパワーサラダ
キャロットラペ
お好きなドリンク

地サザエカレーパンorシフォンケーキセット/700円

地サザエカレーパン、シフォンケーキは持ち帰りあり

はる

体が元気になるメニューがたくさん用意されてます！

美容食『BIOコスメフード』って？

自然本来の持つ力を活かし、アンチエイジングに効果的な抗酸化作用を多く含む食材を使用、さらに抗酸化作用を壊さないような調理法の食事。

自家製の米ぬかオイル使用。スーパービタミンEがたっぷり。良質なオイルが体の中の油汚れを流してくれます。古い油、融点の高い脂(牛、羊、豚など)トランス脂肪酸(マーガリン、ショートニング)は美容と健康の観点から使用せず。

細胞の老化や血糖値の急な上昇を避けるために、精白糖は使用せず。

地元食材、オーガニックにこだわり、添加物は使わず。

はる

というものだそうです。体洗われるような食事が楽しめます！